طرية عمل الكبسة

المقادير


حبة و نصف جاج طازه


3 كاسات أرز ( رز امريكي طويل )


كوب شاي وسط زيت نباتي


3 بصل متوسط


1 راس ثوم ( 6 :8 )


1 :2 فلفل حار حسب الرغبة


4 حبات بندوره وسط


بهارات


2 ملعقة كبيرة ليمون ناشف مطحون


بهار دجاج مشكل


نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود


ربع ملعقة قرنفل ( مسمار )


نصف ملعقة صغيرة كركم مطحون


ملعقة كبيرة كسبرة مطحونه


5 حبات هيل


شوية زبيب حسب الرغبه


2 ليمون عماني ( موجود في الطاحن ) حسب الرغبة


قرفه ( اعواد ) غير مطحونه حسب الرغبة


ملعقة و نصف معجون طماطم


2 ملعقة ملح خشن



الزمن المطلوب


ساعة مع طنجرة الضغط


ساعة و نصف مع الطنجره العاديه


طريقة الطبخ بالصور











وصحه وعافيه على قلوبكم

روعه
يسلمو
ماننعدم من جديدك